Rezeptübersicht
Endlich wieder Spargel-Saison!
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Warmer Mozzarella im Katenschinken Mantel auf Salat von grünem Spargel und Zucchini in Senf-Dressing -
Quiche von Lachs und Spargel in Bärlauch mit Pflücksalat -
Steakhuft-Roulade mit grünen Spargel und Meerrettichcreme, Stangenspargel, Portwein-Hollandaise, Kartoffel-Bärlauchgratin -
Knuspriger Schweinebraten an Kümmelsenf Hollandaise und Speck Spargelstangen und Drillingen
1694 Rezepte
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Stulle Rote Beete Hummus
- Frühling
- Apero/Snacks
- Spargel
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Maibock / Kartoffel / Spargel / Cassis Hollandaise
- Frühling
- Hauptspeise
- Spargel
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Spargel Bowl
- Frühling
- Hauptspeise
- Spargel
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Sonnenblume mit Chia-Kaviar und Kartoffeln.
- Hauptspeise
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Tomaten Mozzarella mit Knoblauchbrot
- Vorspeise
- Salate, Wraps & Burger
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Seehecht, Karottenerbsengemüse, Zitronen-Sauce und Reis
- Hauptspeise
- Klassische Gerichte mit Twist
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Gurkensalat mit Dill und Crème Frâiche/vegane Frischkäse-Creme
- Vorspeise
- Salate, Wraps & Burger
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Lauwarmes Bratapfelkompott unter Zimt-Kürbiskern-Crumble und cremigen Vanille Eiscreme
- Herbst
- Desserts und Süßspeisen
- Eis Desserts
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Hellmann´s Lachs - Asia Gemüse Couscous - Pak Choi Rahm mit Quinoa
- Frühling
- Hauptspeise
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Hellmann´s Röstis
- Frühling
- Hauptspeise
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Grüne Buddha bowl
- Frühling
- Vorspeise
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Lamm-Chops mit cremiger Polenta
- Frühling
- Hauptspeise
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Veganes Duo
- Frühling
- Apero/Snacks
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Eis-Lollis
- Frühling
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Gnocchi mit veganer Bolognese und veganem "Käse"
- Frühling
- Hauptspeise
- The Vegetarian Butcher
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Mafé Spiess auf Aprikosenreis
- Sommer
- Apero/Snacks
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Kalbsrollbraten mit Kartoffelpüree und Gemüsepüree für Leute mit Schluckbeschwerden
- Frühling
- Seniorenverpflegung
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Panna Cotta / Brownie / Erdbeersorbet
- Sommer
- Pflanzenbasierte Küche
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Marinaden für Soja-Fetzen
- Vegane Rezepte
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Costa-Ricanische Remouladen Sauce
- Frühling
- BBQ
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Spare Ribs a la Thai
- Sommer
- Vorspeise
- BBQ
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Barbecue Marinade / Sauce American Style
- Frühling
- BBQ
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T- Bone mit Argentinische Chimichurri Sauce
- Frühling
- Hauptspeise
- BBQ
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Süßkartoffel - Bohnen - Chili
- Hauptspeise
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Gegrilltes Doradenfilet mit Kartoffel - Gemüse Gratin
- Frühling
- Hauptspeise
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Capresesalat
- Frühling
- Klassische Gerichte mit Twist
Perfekt für Profi-Köche: Rezepte für jede Gelegenheit.
Von saisonalen Highlights bis zu Burgern – von Snacks bis zu Rezepten für Senioren – von Vorspeisen über Hauptgerichte bis zu Desserts – hier findest du Inspiration.
Egal ob für eine kleine Feier oder ein großes Menü – bei uns findest du Rezepte für viele Gäste. Über die Filterfunktion kannst du dich zielgerichtet zu den Rezepten navigieren: Ob saisonal, ob mit Fleisch oder Fisch oder vegan, ob als Vorspeise, Hauptgericht oder Nachtisch, ob kalt oder warm, ob im Ganzen oder püriert – wir haben die Rezepte für jeden Anlass. Bei jedem Rezept hast du die Möglichkeit, die Personenanzahl bezüglich der Zutatenmenge so einzustellen, wie du es brauchst. Auch wenn du in einer Großküche, Zentralküche oder Kantine arbeitest – wir unterstützen dich mit Rezeptvorschlägen für große Gruppen bzw. viele Leute. Stöbere doch auch mal in den Rezepten der internationalen Küche und hole dir neue frische Ideen für Ihr Kocherlebnis und die Zufriedenheit deiner Gäste. Nutze auch gerne unseren Menüplaner, der dir das lästige Zählen abnimmt.
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