Rezeptübersicht
Endlich wieder Spargel-Saison!
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Warmer Mozzarella im Katenschinken Mantel auf Salat von grünem Spargel und Zucchini in Senf-Dressing -
Quiche von Lachs und Spargel in Bärlauch mit Pflücksalat -
Steakhuft-Roulade mit grünen Spargel und Meerrettichcreme, Stangenspargel, Portwein-Hollandaise, Kartoffel-Bärlauchgratin -
Knuspriger Schweinebraten an Kümmelsenf Hollandaise und Speck Spargelstangen und Drillingen
155 Rezepte
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Tomaten Mozzarella mit Knoblauchbrot
- Vorspeise
- Salate, Wraps & Burger
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Seehecht, Karottenerbsengemüse, Zitronen-Sauce und Reis
- Hauptspeise
- Klassische Gerichte mit Twist
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Gurkensalat mit Dill und Crème Frâiche/vegane Frischkäse-Creme
- Vorspeise
- Salate, Wraps & Burger
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Kalbsrollbraten mit Kartoffelpüree und Gemüsepüree für Leute mit Schluckbeschwerden
- Frühling
- Seniorenverpflegung
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"Schwarzwald" Becher
- Frühling
- Desserts und Süßspeisen
- Seniorenverpflegung
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Milchreis-Törtchen mit Himbeeren
- Frühling
- Seniorenverpflegung
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Hot Panini
- Frühling
- Seniorenverpflegung
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Käseschnitten
- Frühling
- Seniorenverpflegung
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Südamarikanischer Rindlfleischeintopf
- Herbst
- Hauptspeise
- Seniorenverpflegung
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Quesadillas mit Hähnchen
- Herbst
- Seniorenverpflegung
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Vegetarische Tortillas mit Tomatensalsa To - Go
- Seniorenverpflegung
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Kartoffel - Zwiebelbrot
- Frühling
- Apero/Snacks
- Seniorenverpflegung
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Vegetarische Tortillas
- Seniorenverpflegung
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Grundrezept püriertes Brot, süß und dunkel
- Seniorenverpflegung
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Rote Beete Suppe mit Meerrettich Kartoffeltasche
- Herbst
- Seniorenverpflegung
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Milchreisschnitte mit Vanillesauce und Dessertkirschen
- Seniorenverpflegung
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Vegetarische Kartoffel Calzone mit Tomaten-Dip To Go
- Seniorenverpflegung
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Früchtegelee Würfel
- Frühling
- Seniorenverpflegung
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Kalbsragout mit Karotten und Püree in pürierter Form
- Seniorenverpflegung
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Pilz-Stroganoff mit Nudeln
- Frühling
- Hauptspeise
- Klassische Gerichte mit Twist
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Cremig für jeden Gemüse Anlass
- Frühling
- Vorspeise
- Klassische Gerichte mit Twist
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Schweinebraten, Rotkohl und Kartoffelküchlein, pürierte Kost
- Frühling
- Hauptspeise
- Seniorenverpflegung
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Knusper Apfelradln, Apfel-Zimt Kompott mit Vanille - Zimtsauce
- Seniorenverpflegung
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Geschmorte Kalbsbeinscheibe, italienischer Art mit Ratatouille und Polenta
- Frühling
- Hauptspeise
- Klassische Gerichte mit Twist
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Herbstliche Pilzsuppe mit Würstchen
- Seniorenverpflegung
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Herbstliche Pilzsuppe für Leute mit Schluckbeschwerden
- Seniorenverpflegung
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-Schnitzelvariationen-
- Frühling
- Hauptspeise
- Klassische Gerichte mit Twist
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Schweinskopf-Sülze mit Eier und Cornichons
- Suppen
- Seniorenverpflegung
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Grieß - Flammeri mit Sauerkirschen
- Seniorenverpflegung
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Grießbrei mit Zimtzucker und Birnenkompott
- Herbst
- Desserts und Süßspeisen
- Seniorenverpflegung
Perfekt für Profi-Köche: Rezepte für jede Gelegenheit.
Von saisonalen Highlights bis zu Burgern – von Snacks bis zu Rezepten für Senioren – von Vorspeisen über Hauptgerichte bis zu Desserts – hier findest du Inspiration.
Egal ob für eine kleine Feier oder ein großes Menü – bei uns findest du Rezepte für viele Gäste. Über die Filterfunktion kannst du dich zielgerichtet zu den Rezepten navigieren: Ob saisonal, ob mit Fleisch oder Fisch oder vegan, ob als Vorspeise, Hauptgericht oder Nachtisch, ob kalt oder warm, ob im Ganzen oder püriert – wir haben die Rezepte für jeden Anlass. Bei jedem Rezept hast du die Möglichkeit, die Personenanzahl bezüglich der Zutatenmenge so einzustellen, wie du es brauchst. Auch wenn du in einer Großküche, Zentralküche oder Kantine arbeitest – wir unterstützen dich mit Rezeptvorschlägen für große Gruppen bzw. viele Leute. Stöbere doch auch mal in den Rezepten der internationalen Küche und hole dir neue frische Ideen für Ihr Kocherlebnis und die Zufriedenheit deiner Gäste. Nutze auch gerne unseren Menüplaner, der dir das lästige Zählen abnimmt.
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