Portionen
Linsen Burger
Brötchen:
Sauce:
Füllung:
Brötchen:
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Brötchen:
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Hamburger Brötchen 10.0 Stück
Sauce:
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Sauce:
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Walnussöl 50.0 ml
Füllung:
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Füllung:
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Linsen, braun, gegart 400.0 g
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Bohnen weiß, Konserve, abgetropft 250.0 g
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Schalotten, blanchiert 44.0 g
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Vollei 200.0 ml
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Quark, 20% F.i.Tr. 100.0 g
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Paniermehl 100.0 g
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Butternut-Kürbis, in 2,5 cm große Würfel geschnitten, Chutney 200.0 g
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Kürbiskerne, geröstet 40.0 g
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Roquefort 300.0 g
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Blattsalat Mix, geputzt 100.0 g