Portionen
Rindsgulasch mit Broccoli und Nudeln
Rindergulasch:
Broccoli:
Nudeln:
Rindergulasch:
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Rindergulasch, Fleisch 16.0 kg
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Rapsöl 800.0 ml
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Zwiebelstreifen 3.0 kg
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Tomatenmark 800.0 g
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Rotwein 2.0 l
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Salz und Pfeffer, nach Bedarf
Broccoli:
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Broccoli-Röschen (TK)
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Mandeln, gehobelt
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Butter, Zimmertemperatur 750.0 n/a
Nudeln:
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Butter, Zimmertemperatur 100.0 n/a