Portionen
Kartoffel-Kürbis Auflauf mit Specksauce und Rosenkohl
Auflauf mit Royal:
Specksauce:
Rosenkohl:
Energie- und Nährstoffgehalt pro Portion:
Auflauf mit Royal:
-
Auflauf:
-
Kartoffeln, Scheiben geschnitten 750.0 g
-
Kürbis, gewürfelt 750.0 g
-
Blattspinat 300.0 g
-
Royal:
-
Trinkwasser 550.0 ml
-
Sahne 300.0 ml
-
Olivenöl 20.0 ml
-
Thymian, gehackt
-
Salz, Pfeffer und Muskat
Specksauce:
-
Specksauce:
-
Rapsöl 10.0 ml
-
Zwiebelbrunoise 100.0 g
-
Weißwein 100.0 ml
-
Sahne 200.0 ml
-
KNORR Gemüse Kraftbouillon (zubereitet) 1000.0 ml
-
Zimt 1.0 g
Rosenkohl:
-
Rosenkohl:
-
Rosenschnaps 500.0 g
Energie- und Nährstoffgehalt pro Portion:
-
Parmesan, gerieben 5.0 g
-
Käse gerieben 10.0 g
-
Bauchspeck, geräuchert 15.0 g