Rezeptübersicht
Endlich wieder Spargel-Saison!
-
Warmer Mozzarella im Katenschinken Mantel auf Salat von grünem Spargel und Zucchini in Senf-Dressing -
Quiche von Lachs und Spargel in Bärlauch mit Pflücksalat -
Steakhuft-Roulade mit grünen Spargel und Meerrettichcreme, Stangenspargel, Portwein-Hollandaise, Kartoffel-Bärlauchgratin -
Knuspriger Schweinebraten an Kümmelsenf Hollandaise und Speck Spargelstangen und Drillingen
Suppen 173 Rezepte
-
Chicorée-Suppe mit Jakobsmuscheln und Krabben
- Sommer
- Klassische Gerichte mit Twist
- Suppen
-
Bäuerliche Tomaten-Gemüsesuppe
- Frühling
- Suppen
-
Geräucherter Kabeljau an Kartoffel-Zwiebel-Suppe
- Frühling
- Suppen
-
Kartoffel-Erbsen-Suppe
- Frühling
- Suppen
-
Klare Hühnerbouillon mit pochierten Hähnchenbruststreifen
- Frühling
- Suppen
-
Kartoffelsuppe mit Feldsalat und Mandeln
- Vorspeise
-
Andalusische Gazpacho
- Frühling
- Vorspeise
-
Gebratenes Huchenfilet auf Curry-Bohnengemüse mit Kartoffel-Crumble
- Herbst
- Hauptspeise
-
Rotkrauttee mit zweierlei Rüben und Gänseleberpralinen
- Herbst
- Vorspeise
-
-
Italienische Tomatensuppe mit Basilikum-Käse-Brotwürfeln
- Frühling
- Suppen
-
Pilzbouillon mit Wiesenchampignonscheiben
- Herbst
- Suppen
-
Lauchsuppe mit Haferflocken
- Herbst
- Suppen
-
Linseneintopf mit Mangold
- Frühling
- Hauptspeise
-
Kartoffeleintopf mit Grünkohl
- Herbst
- Hauptspeise
-
Krabben & Muscheln in Champigonsvelouté
- Herbst
- Suppen
-
Steckrüben Zucchinieintopf
- Sommer
- Hauptspeise
-
Kartoffel Kürbiseintopf
- Herbst
- Hauptspeise
-
Weißkohleintopf
- Frühling
- Hauptspeise
-
Grüne Bohneneintopf mit Tomate, Mais und Kidneybohnen
- Frühling
- Hauptspeise
-
Möhren Kohlrabieintopf
- Frühling
- Hauptspeise
-
Linseneintopf
- Frühling
- Hauptspeise
-
Pichelsteinereintopf
- Herbst
- Hauptspeise
-
Tomate/Wachtelbohnen/Chorizo Suppe
- Frühling
- Suppen
-
Bo Luc Lac
- Frühling
- Hauptspeise
-
Ramen Suppe ToGo
- Frühling
- Klassische Gerichte mit Twist
- Suppen
-
Cous-Cous mit Lammkotelett
- Frühling
- Hauptspeise
-
Sellerie–Maroni-Suppe mit Honig Croûtons
- Herbst
- Vorspeise
-
Knoblauchcremesuppe mit Brotcroutons
- Frühling
- Suppen
-
Spargelsuppe mit Croutons
- Frühling
- Vorspeise
- Spargel
Perfekt für Profi-Köche: Rezepte für jede Gelegenheit.
Von saisonalen Highlights bis zu Burgern – von Snacks bis zu Rezepten für Senioren – von Vorspeisen über Hauptgerichte bis zu Desserts – hier findest du Inspiration.
Egal ob für eine kleine Feier oder ein großes Menü – bei uns findest du Rezepte für viele Gäste. Über die Filterfunktion kannst du dich zielgerichtet zu den Rezepten navigieren: Ob saisonal, ob mit Fleisch oder Fisch oder vegan, ob als Vorspeise, Hauptgericht oder Nachtisch, ob kalt oder warm, ob im Ganzen oder püriert – wir haben die Rezepte für jeden Anlass. Bei jedem Rezept hast du die Möglichkeit, die Personenanzahl bezüglich der Zutatenmenge so einzustellen, wie du es brauchst. Auch wenn du in einer Großküche, Zentralküche oder Kantine arbeitest – wir unterstützen dich mit Rezeptvorschlägen für große Gruppen bzw. viele Leute. Stöbere doch auch mal in den Rezepten der internationalen Küche und hole dir neue frische Ideen für Ihr Kocherlebnis und die Zufriedenheit deiner Gäste. Nutze auch gerne unseren Menüplaner, der dir das lästige Zählen abnimmt.
Du erhältst:
- Zugang zu kostenfreiem Kochtraining
- Tolle Rezepte und Tipps von Köchen aus der ganzen Welt
- Updates zu den neusten kulinarischen Trends