Portionen
Spargelcreme
Suppe
Kartoffeln
Anrichten
Suppe
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Spargel 800.0 g
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Trinkwasser 2.0 l
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Sahne 500.0 ml
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Zitronensaft 5.0 ml
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Salz, Zucker, nach Bedarf
Kartoffeln
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Drillinge Kartoffel 600.0 g
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Schinken, Schwarzwälder in scheiben 200.0 g
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Pflanzenöl
Anrichten
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Spargel grün 400.0 g
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Butter 80.0 g
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Rübengemüse, Mairübchen 100.0 g
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Kerbel, frisch 5.0 g