Portionen
Gazpacho mit Knoblauchbrot
Gazpacho:
Garnitur:
Knoblauchbrot:
Gazpacho:
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Gurken 900 g
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Zwiebelbrunoise 100 g
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Peperoni 300 g
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Toastbrot, entrindet 100 g
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Tabasco 1 ml
Garnitur:
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Paprika, nach Bedarf 200 g
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Zwiebelbrunoise 100 g
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Kresse, nach Bedarf 20 g
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Olivenöl extra Virgin 30 ml
Knoblauchbrot:
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Olivenöl extra Virgin 100 ml
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Baguettebrot, aus dem Steinofen 500 g