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Treuepunkte

Portionen

+

Linsen Dal:

Gegrillter Blumenkohl:

  • Blumenkohl, Scheiben 0.8 kg
  • Sonnenblumenöl 48.0 g
  • Meersalz, grob, n.G.
  • Cashewkerne, gehackt 40.0 g
  • Blattpetersilie, gehackt 25.0 g

...

Zubereitung

  1. Linsen Dal:

    • Produkt nach Regenerationsanleitung regenerieren.
  2. Gegrillter Blumenkohl:

    • Blumenkohl putzen und in ca. 1cm dicke Scheiben schneiden.
    • In Öl leicht braun anrösten.
  3. Anrichten:

    • Geröstete Blumenkohlscheiben und Linsen Dal separat im Chaufing Dish anrichten,
    • Zur Verfeinerung geröstete, gehackte Cashew – Petersilien Mischung servieren.
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