Portionen
Kartoffelragout:
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Curry
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Kartoffeln, gegart 3.0 kg
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Velouté Weiße Grundsauce KNORR 1-2-3 (zubereitet) 1.5 l
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Traubensaft, rot, eingekocht 300.0 ml
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Cashewkerne 200.0 g
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1 Bund Petersilie, gehackt 50.0 g