Portionen
Kabeljaufilet auf Blattspinat mit Sauce Hollandaise und Langkornreis
Fisch:
Sauce:
Gemüse:
Beilage:
Fisch:
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gesalzener Kabeljau(10 Stück à 150 g) 1.5 kg
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Salz und Pfeffer, nach Bedarf
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Zitronensaft
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Rapsöl 60.0 ml
Sauce:
Gemüse:
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Rapsöl
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Blattspinat 2.0 kg
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Zwiebeln 200.0 g
Beilage:
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Langkornreis 500.0 g