Portionen
Irish Stew Pie
Füllung:
Teig:
Füllung:
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Rindergulasch, geschnitten 1.0 kg
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Zwiebeln 0.5 kg
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Kartoffeln 1.3 kg
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Karotten 0.5 kg
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Bohnen, grün 105.0 g
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Salz und Pfeffer, nach Bedarf
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Knorr Professional Fond Kalb 1.5 l
Teig:
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Mehl 420.0 g
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Palmfett 50.0 g
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Trinkwasser 150.0 ml
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Butter, Zimmertemperatur 240.0 n/a