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Treuepunkte

Portionen

+

Spätzle

  • Mehl 500.0 g
  • Eier 9.0 Stück
  • Muskatnuss und Salz
  • Bärlauchpesto 60.0 n/a
  • Butter

Hackfleisch Bällchen


Spätzle mit einer Kombination aus Wald und Wiese, ergänzt durch kleine Bällchen vom Hackfleisch

...

Zubereitung

  1. Spätzle

    • Aus den Zutaten einen Spätzle Teig herstellen und mit den Gewürzen abzuschmecken. 
    • In reichlich Salzwasser schaben
    • Die Spätzle mit kurz vor dem Servieren mit Butter erwähnen.
  2. Hackfleisch Bällchen

    • Alle Zutaten mischen und abschmecken. 
    • Bällchen formen und in Öl ausbacken.
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