Portionen
Hähnchenkeule an Geflügeljus mit Ingwer-Karotten und Petersilienkartoffeln
Fleisch:
Sauce:
Gemüse:
Beilage:
Fleisch:
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Hähnchenkeulen, mit Knochen (100 Stk. à 150 g) 15000.0 g
Sauce:
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Wasser 10000.0 ml
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KNORR Geflügeljus 1000.0 g
Gemüse:
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Karotten 15.0 kg
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KNORR Gekörnte Brühe Gemüse 150.0 g
Beilage:
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Kartoffeln 20000.0 g
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grobkörniges Salz
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Blattpetersilie 500.0 g