Portionen
Backfisch in Sweet Chili, mit lauwarmen Zwiebel-Kartoffelsalat, Remoulade
Backfisch:
Lauwarmer Zwiebel-Kartoffelsalat:
Remoulade:
Backfisch:
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Seelachsfilet 1,80 kg
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Tempurateigmischung 400 g
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Lauwarmer Zwiebel-Kartoffelsalat:
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Kartoffeln festkochend 2 kg
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Knorr Klare Fleischsuppe, zubereitet 500 ml
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Zwiebeln 100 g
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Hellmann's American Style Yellow Mustard 50 g
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Heller Essig 80 ml
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Öl 100 ml
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Frühlingslauch 150 g
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Salz und Pfeffer, nach Bedarf