Portionen
Weihnachtsmarkt auf die Hand
Brot
Gemüse
Stulle

Anrichten
Brot
-
1 Laib Sauerteigbrot , ca. 10 scheiben
Gemüse
-
Rote Beete, gekocht 500.0 g
-
Rettich, Lila 500.0 g
-
Endiviensalat 500.0 g
Stulle
-
Raclettekäse 1.0 kg
Anrichten
-
Salz und Pfeffer, nach Bedarf
-
Senfkörner, als Senfkaviar gekocht 150.0 g
-
Microgreens
-
Olivenöl