Portionen
Pichelsteiner Pot au Feu
Fleisch
Gemüse
Fond

Fleisch
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Rindersteakhuft 2.0 kg
Gemüse
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Kartoffeln 1.5 kg
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Karotten 1.0 kg
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Lauch 750.0 g
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Knollensellerie 750.0 g
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Zwiebeln 500.0 g
Fond
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Wasser 3.0 l
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Gartenkräutermix, frisch
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Salz und Pfeffer, nach Bedarf
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Rapsöl