Menu
Treuepunkte

Portionen

+

Fleisch

  • Rindersteakhuft 2.0 kg

Gemüse

  • Kartoffeln 1.5 kg
  • Karotten 1.0 kg
  • Lauch 750.0 g
  • Knollensellerie 750.0 g
  • Zwiebeln 500.0 g

Fond


Genieße die moderne Variante des Pichelsteiner Pot au Feu – zartes Rindersteak mit Kartoffeln, Karotten, Lauch und Sellerie, abgerundet mit Knorr Gemüsekraft Bouillon.

...

Zubereitung

  1. Fleisch

    • In einer Pfanne oder im Ofen auf einem Grillblech das Rindersteak Braten. Das angebratene Fleisch beiseitestellt.
  2. Gemüse

    • Gemüse putzen und in die gewünschte Form schneiden
    • In einem Topf das Gemüse Blanchieren und in kleine Schälchen anrichten
  3. Fond

    • Wasser aufkochen und Gemüsebrühe zugeben
    • Kräuter zugeben und kurz ziehen lassen
    • Den Fond in einen Serviertopf
  4. Anrichten

    • Alle Zutaten anrichten so, dass man daraus ein kleinen Tischbuffet aufbauen kann.
Start
Produkte
Favoriten
Warenkorb
Menü