Portionen
Schweinefilet mit Brokkoli und Paprika-Kartoffelpüree
Fleisch:
Sauce:
Brokkoli:
Paprika-Kartoffelpüree:
Fleisch:
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Schweinefilet 1800.0 g
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Rapsöl 60.0 ml
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Salz und Pfeffer, nach Bedarf 6.0 g
Sauce:
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Wasser 1000.0 ml
Brokkoli:
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Brokkoliröschen 1400.0 g
Paprika-Kartoffelpüree:
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Wasser 2000.0 ml
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Butter, Zimmertemperatur 100.0 n/a