Portionen
Rückgrat
Rückrat:
Mais:
Cranberry Jus:
Backkartoffel:
Rückrat:
-
Roastbeef 1,60 kg
-
-
-
Jim Beam 300 g
-
Cola 300 ml
-
Vanilleschote 10 g
-
Brauner Zucker 300 g
Mais:
-
Baby Mais 300 g
-
Maiskörner (Konserve), abgetropft 500 g
-
Sahne 1 l
-
Knorr Fond Konzentrat Kalb hell 20 ml
-
Butter, Zimmertemperatur 100 g
Cranberry Jus:
-
Knorr Professional Demi Glace 500 ml
-
Cranberry- oder Preiselbeerfruchtnektar 300 ml
Backkartoffel:
-
Kartoffeln, Drillinge 1,20 kg
-
-
Cayennepfeffer 2 n/a