Portionen
Rote Beete Frikadelle mit Meerrettich-Apfel-Dip
Frikadelle:
Dip:
Frikadelle:
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Rote Beete, gekocht 1.0 kg
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Kichererbsen, gekocht 200.0 g
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Lauch 150.0 g
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Vollei 80.0 ml
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Rapsöl
Dip:
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Crème fraîche 300.0 g
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Meerrettich, gerieben 40.0 g
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Apfel 100.0 g
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Walnüsse 30.0 g