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Treuepunkte

Portionen

+

Zubereitung

  • gesalzener Kabeljau 2.5 kg
  • Spargel 2.8 kg
  • Butter, Zimmertemperatur 100.0 g
  • Kartoffeln, Drillinge 2.0 kg

Das beliebteste deutsche Gemüse – leicht, regional und klassisch kombiniert. 

...

Zubereitung

  1. Zubereitung

    • Spargel schälen und garen.
    • Drillinge waschen und schälen, anschließend in Salzwasser kochen.
    • Kabeljau filetieren, portionieren und in der Pfanne anbraten und würzen.
    • anschließend mit der Lukull Sauce Hollandaise unter dem Salamander gratinieren.
    • Drillinge in Butter schwenken und mit KNORR Gemüse Kraftbouillon würzen.
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