Portionen
Gratin von Saisonalem Gemüse auf Kartoffelrösti
Zubereitung
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Zubereitung
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Kartoffeln festkochend 2.5 kg
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Zwiebeln 100.0 g
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Butterschmalz 100.0 g
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Brokkoliröschen 100.0 g
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Blumenkohl 100.0 g
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Blumenkohl, violett 100.0 g
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Blumenkohl, gelb 100.0 g
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Karotten 100.0 g
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Spargel grün 100.0 g
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Ringelbeete 100.0 g