Portionen
Gebackene Linsenküchlein mit Minzjoghurt und Gurke
Linsenküchlein:
Dip:
Linsenküchlein:
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Linsen, gelb 1.3 kg
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Gekörnte Brühe Gemüse KNORR1-2-3 (zubereitet) 1.3 l
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Butter, Zimmertemperatur 50.0 g
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Zwiebeln, fein gehackt 120.0 g
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1 Bund Petersilie, gehackt 50.0 g
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Vollei 250.0 ml
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Salz und Pfeffer, nach Bedarf
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Frittierfett
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Ras el Hanout
Dip:
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griechischer Naturjoghurt 300.0 g
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Crème fraîche 150.0 g
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Gurken, geraspelt 211.0 g
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Minze, gehackt 30.0 g
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grobkörniges Salz