Menu
Treuepunkte

Portionen

+

Suppe

Maronen

  • Maronen 500.0 g
  • Olivenöl
  • grobkörniges Salz

Genieße die samtige Maronenschaumsuppe, verfeinert mit Sahne und Zwiebeln. Als Krönung dazu: knusprige, geröstete Maronen in der Schale.

...

Zubereitung

  1. Suppe

    • Vorbereitung: Die Butter in einem großen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen.
    • Zwiebeln anschwitzen: Die gehackten Zwiebeln in die Butter geben und glasig dünsten.
    • Maronen hinzufügen: Die vorgegarten Maronen hinzufügen und kurz mit anbraten.
    • Brühe vorbereiten: Das Wasser und die Knorr Professional Gemüsekraft Bouillon in den Topf geben und zum Kochen bringen.
    • Kochen lassen: Die Suppe bei mittlerer Hitze etwa 20 Minuten köcheln lassen, bis die Maronen weich sind.
    • Pürieren: Die Suppe mit einem Stabmixer pürieren, bis sie glatt und cremig ist.
    • Sahne hinzufügen: Die Sahne hinzufügen und gut umrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  2. Maronen

    • Ofen vorheizen: Den Backofen auf 200°C vorheizen.
    • Maronen vorbereiten: Die Maronen in der Schale auf ein Backblech legen und mit Olivenöl beträufeln. Mit Salz bestreuen.
    • Die Maronen im vorgeheizten Ofen etwa 20-30 Minuten rösten, bis sie goldbraun sind.
  3. Servieren

    • Die Maronenschaumsuppe heiß servieren und die gerösteten Maronen als Beilage dazu reichen.
Start
Produkte
Favoriten
Warenkorb
Menü