Portionen
Tomate, Mozzarella, Pesto-Ruccola je als Schaum geschichtet
Salat
Tomaten-Schaum
Mozzarella-Schaum
Salat
Tomaten-Schaum
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Tomatenmark 100.0 g
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Zucker 30.0 g
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grobkörniges Salz 5.0 g
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Balsamico, weiß 4.0 ml
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Olivenöl 5.0 ml
Mozzarella-Schaum
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Vegane Schlagcreme 100.0 ml
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Buttermilch 50.0 ml
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Zucker 5.0 g
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grobkörniges Salz 2.0 g