Rucola-Spinat-Salat mit Avocado, Grapefruit und Steak

Name: Rucola-Spinat-Salat mit Avocado, Grapefruit und Steak
Yield: 10
Ingredients: 400.0g Cocktailtomaten; 40.0Stück Grapefruit, rosa; 250.0g Avocado; 200.0g Rucola; 200.0g Feldsalat; 300.0g Blattspinat; 50.0g 1 Bund Petersilie; 400.0ml KNORR Joghurt Dressing; 1.2kg Rinderfiletsteak; 5.0g grobkörniges Salz; 80.0ml Rapsöl

"Fleisch unter Freunden" - Saftiges Steak trifft auf fruchtig-frischen Salat

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Salat:

Cocktailtomaten 400.0 g
Grapefruit, rosa 40.0 Stück
Avocado 250.0 g
Rucola 200.0 g
Feldsalat 200.0 g
Blattspinat 300.0 g
1 Bund Petersilie 50.0 g
KNORR Joghurt Dressing 400.0 ml

Fleisch:

Rinderfiletsteak 1.2 kg
grobkörniges Salz 5.0 g
Rapsöl 80.0 ml

Frühling

Sommer

Herbst

Vorspeise

"Fleisch unter Freunden" - Saftiges Steak trifft auf fruchtig-frischen Salat

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Zubereitung

Salat:
- Die Cocktailtomaten halbieren, die Grapefruit schälen und filetieren
- Die Avocados schälen und in Stücke schneiden
- Blattsalate mit Spinat, Tomaten, Grapefruit, Avocados und Petersilie mischen und mit dem Joghurt-Dressing anmachen
Fleisch:
- Die Steaks mit Salz und Pfeffer würzen
- In Butter Flavour anbraten und Servieren