Portionen
Berliner Stubenkükenragout
Stubenkücken:
Flusskrebsmayonnaise
Gemüse
Kropek
Stubenkücken:
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Stubenkücken, Brust 500.0 g
Flusskrebsmayonnaise
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Flußkrebsschwänze 80.0 g
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Hellmann's REAL Mayonnaise 5 L 200.0 g
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Zitronensaft 20.0 ml
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KNORR Velouté Weiße Grundsauce 1.00 KG 50.0 g
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Wasser 200.0 ml
Gemüse
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Thaispargel 50.0 g
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Champignons, fein geschnitten 80.0 g
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Erbsensprossen 30.0 g
Kropek
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Kropek 10.0 Stück