Beeramisu

Name: Beeramisu
Yield: 10
Ingredients: 1000.0ml Milch; 300.0g CARTE D´OR Professional Basiscreme für Tiramisu; 500.0g Mascarpone; 1000.0ml Bier; 60.0Stück Löffelbisquit; 50.0g Kakaopulver; 0.0n/a Carte D'Or Sorbet Mango Eis 2,4 l

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Beeramisu:

Milch 1000.0 ml
CARTE D´OR Professional Basiscreme für Tiramisu 300.0 g
Mascarpone 500.0 g
Bier 1000.0 ml
Löffelbisquit 60.0 Stück
Kakaopulver 50.0 g

Sorbet:

Carte D'Or Sorbet Mango Eis 2,4 l

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Desserts und Süßspeisen

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Zubereitung

Beeramisu:
- Milch mit der Tiramisu Füllcreme nach Anleitung aufschlagen und die Mascarpone unterheben.
- Biskuits im Bier einlegen.
- Die Creme abwechselnd mit den Biskuits in kleine Formen schichten. Zwischen die Schichten Kakaopulver streuen. Abschließend das Beeramisu für zwei Stunden im Kühlschrank kalt stellen.
- Die Schälchen aus dem Kühlschrank nehmen und mit Kakaopulver bestreuen.
Sorbet:
- Auf einem Teller neben einer Kugel Carte D’Or Mango Sorbet anrichten.