Portionen
Salbeisuppe mit knusprigem Raw Mince und Gnocchi
Salbeisuppe:
Einlage:
Salbeisuppe:
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Salbeiblätter 100 g
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Butter, Zimmertemperatur 100 g
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Olivenöl extra Virgin 20 ml
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Zwiebeln 50 g
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Lauch 130 g
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Knollensellerie 100 g
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Pfälzer Rüben 80 g
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Sahne 200 ml
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Salz und Pfeffer, nach Bedarf
Einlage:
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KNORR Gnocchi 200 g
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Olivenöl extra Virgin 20 ml
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Olivenöl extra Virgin 20 ml
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Butter, Zimmertemperatur 100 g
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Salbei 50 g
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Salz und Pfeffer, nach Bedarf