Rezeptübersicht
Seniorenverpflegung 155 Rezepte
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Sautierte Kalbsleber mit Rosmarinjus und Spargel-Blumenkohlgemüse in pürierter Form
- Frühling
- Hauptspeise
- Seniorenverpflegung
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Kaiserschmarn mit Lebkuchensauce
- Seniorenverpflegung
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Lebkuchen – Schokopudding Suppe, kaltquellend
- Seniorenverpflegung
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Vanille-Milchreis mit Sauerkirschen
- Herbst
- Seniorenverpflegung
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Tomaten-Mozzarella-Salat / Pürierte Kost
- Frühling
- Seniorenverpflegung
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Tafelspitzsalat mit Radieschencreme in pürierter Form
- Sommer
- Seniorenverpflegung
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Blätterteigpastetchen mit Gulaschfüllung
- Hauptspeise
- Klassische Gerichte mit Twist
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Gulasch, Rotkohl und Nudeln püriert in Form gebracht
- Hauptspeise
- Klassische Gerichte mit Twist
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Tafelspitzsalat mit Gartenkräuter-Himbeer-Dressing
- Frühling
- Seniorenverpflegung
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Cremige Gurkenkaltschale aus dem ISI
- Vorspeise
- Salate, Wraps & Burger
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Rindergulasch mit Rotkohl und Nudeln
- Hauptspeise
- Klassische Gerichte mit Twist
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Tomaten Mozzarella Salat
- Frühling
- Seniorenverpflegung
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Sommerlicher Pasta-Salat
- Frühling
- Seniorenverpflegung
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Rindsgulasch mit Broccoli und Nudeln
- Frühling
- Hauptspeise
- Seniorenverpflegung
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Grießpudding mit Glühwein -Zimtpflaumen
- Desserts und Süßspeisen
- Seniorenverpflegung
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Grießsuppe mit Glühwein - Zimtpflaumen
- Sommer
- Desserts und Süßspeisen
- Seniorenverpflegung
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Apfelstrudel mit Apfelsorbet und Apfelkompott
- Desserts und Süßspeisen
- Seniorenverpflegung
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Schokokuchen mit Kirschen und Vanille Eis
- Desserts und Süßspeisen
- Seniorenverpflegung
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Backfisch Brötchen, mit Erbsenmayo und Blattsalat
- Hauptspeise
- Klassische Gerichte mit Twist
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Fisch, Erbsen und Karotten mit Reis, Zitronen-Velouté
- Hauptspeise
- Klassische Gerichte mit Twist
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Buchweizenwaffeln, Pfannkuchen, Eisportionsbecher, Magnum Mini, Dessertkirschen, Schokomousse, Crème Brûlée, Panna Cotta
- Desserts und Süßspeisen
- Seniorenverpflegung
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Kaiserschmarrn/Eierkuchen püriert
- Desserts und Süßspeisen
- Seniorenverpflegung
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Kaiserschmarrn mit Vanillesauce und Himbeer-Eis
- Desserts und Süßspeisen
- Seniorenverpflegung
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Apfelstrudel mit Vanillesauce
- Desserts und Süßspeisen
- Seniorenverpflegung
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Karamell Pudding mit Spekulatius, kaltquellend
- Seniorenverpflegung
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Schoko-Nusskuchen mit Spekulatius - Karamellsauce
- Seniorenverpflegung
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Spekulatius - Karamell Puddingsuppe
- Seniorenverpflegung
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Karotten Lauch Crepes
- Frühling
- Vorspeise
- Seniorenverpflegung
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Fischsteaks mit Sour Cream und Onion-Potato-Mash
- Sommer
- Seniorenverpflegung
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Spinat-Karotten Kohlrabi Quiche
- Sommer
- Seniorenverpflegung
Perfekt für Profi-Köche: Rezepte für jede Gelegenheit.
Von saisonalen Highlights bis zu Burgern – von Snacks bis zu Rezepten für Senioren – von Vorspeisen über Hauptgerichte bis zu Desserts – hier findest du Inspiration.
Egal ob für eine kleine Feier oder ein großes Menü – bei uns findest du Rezepte für viele Gäste. Über die Filterfunktion kannst du dich zielgerichtet zu den Rezepten navigieren: Ob saisonal, ob mit Fleisch oder Fisch oder vegan, ob als Vorspeise, Hauptgericht oder Nachtisch, ob kalt oder warm, ob im Ganzen oder püriert – wir haben die Rezepte für jeden Anlass. Bei jedem Rezept hast du die Möglichkeit, die Personenanzahl bezüglich der Zutatenmenge so einzustellen, wie du es brauchst. Auch wenn du in einer Großküche, Zentralküche oder Kantine arbeitest – wir unterstützen dich mit Rezeptvorschlägen für große Gruppen bzw. viele Leute. Stöbere doch auch mal in den Rezepten der internationalen Küche und hole dir neue frische Ideen für Ihr Kocherlebnis und die Zufriedenheit deiner Gäste. Nutze auch gerne unseren Menüplaner, der dir das lästige Zählen abnimmt.
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