Portionen
Veganer Kebab
Füllung
Zutaten
Füllung
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Austernpilze 2 kg
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The Vegetarian Butcher - NoMince - Veganes Gehacktes auf Soja-Basis 7,5kg 2 pack
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Zwiebeln 1 kg
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Knoblauchzehen 1 Stück
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1 Bund Petersilie 1 Stck.
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1 Bund frische Minze 1 Stück
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rote Zwiebeln, gewürfelt 1 kg
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Zucker 500 g
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Tomaten 200 g
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Sojajoghurt, ungesüßt 2 pack
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Olivenöl
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Paprika, nach Bedarf
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Kreuzkümmel
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Arabica-Gewürzmischung, nach Bedarf
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Panko, nach Bedarf
Zutaten
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Pitabrote 10 Stck.
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Veganes Tzatziki
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Tomaten