Portionen
Tofu - Gurkensalat
Dressing:
Salat:
Dressing:
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Thai Chili Paste - Nam Prik Pau 250 g
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Sojasauce hell 100 ml
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Reiswein 100 ml
Salat:
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Tofu 700 g
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Gurken 211 g
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Frühlingszwiebeln, juliennes 111 g
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weiße Sesamsaat, geröstet, geröstet 50 g
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Lotuswurzel, in Scheiben geschnitten, frittiert 50 g
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Noriblätter, frittiert 2 Stück