Portionen
Spargel / Schwarztee / Ei
Spargel:
Sud:
Ei:
Spargel:
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Spargel grün 1 kg
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grobkörniges Salz
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Olivenöl 90 ml
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Liquid Flavour vegetarisch 30 ml
Sud:
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Schwarztee - lose 50 g
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Ei:
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Eier 10 Stück
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Zur Garnitur noch Babyspinat, Babymangold, Holunderblütenessig & Kaffee öl