Portionen
Spargel - "HotDog"
Brötchen:
Spargel:
Toppings:
Sauce:
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Brötchen:
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Hot Dog Brötchen, vegan 20.0 Stück
Spargel:
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Spargel 20.0 Stück
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Spargel grün 24.0 Stück
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grobkörniges Salz 10.0 g
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Zucker 4.0 g
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Butter, Zimmertemperatur 30.0 n/a
Toppings:
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Schalotten 167.0 g
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Salatgurke 2.0 Stück
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Baby-Radieschen 10.0 Stück
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Rucola 125.0 g
Sauce:
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Bärlauch - frisch 125.0 g
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Parmesan, gerieben 60.0 g
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Mandeln 100.0 g
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Olivenöl