Portionen
Spare Ribs mit einer kräftigen Chilimarinade
Rippchen
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Schweinerippchen 2.5 kg
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Zucker 40.0 g
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Sojasauce hell 100.0 ml
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Wasser 500.0 ml
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Schalotten 22.0 g
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Zitronengras 1.0 Stück
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Chilischoten 10.0 g
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Kaffirlimettengeviertelt 5.0 Stück
Unused/Remaining Ingredients
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Schalotten