Portionen
Sauer eingelegte Karotten
Karotten:
Karotten:
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Karotten 1.0 kg
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grobkörniges Salz 30.0 g
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Wasser 800.0 ml
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Weinessig 150.0 ml
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Senfkörner 30.0 n/a
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Kardamom 15.0 n/a
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Sonnenblumenöl, nach Bedarf 600.0 ml
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Kurkuma, gemahlen 4.0 n/a
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Peperonirot 10.0 n/a