Portionen
Orecchiette mit Mangold und Kirschtomaten
Pasta:
Gemüse:
Sauce:
Fertigstellung:
Pasta:
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Nudeln Orecchiette 1.5 kg
Gemüse:
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Mangold 1.5 kg
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Zwiebeln 150.0 g
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Kirschtomaten 300.0 g
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Baby-Radieschen 100.0 g
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Schnittlauch 20.0 g
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Olivenöl
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Salz und Pfeffer, nach Bedarf
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Thymian, gehackt
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Rosmarin
Sauce:
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Sahne 1.0 l
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KNORR Velouté Weiße Grundsauce 1.00 KG 60.0 g
Fertigstellung:
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Parmesan, gerieben 100.0 g
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Weißwein 100.0 ml