Portionen
Mini Calzone mit Paprika und Pilzen
Teig:
Füllung:
Sauce:
Zubereitung:
Teig:
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Hefe 2.0 kg
Füllung:
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Paprika, nach Bedarf 200.0 g
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Champignons - frisch 200.0 g
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Zucchini, grün 100.0 g
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Auberginen 100.0 g
Sauce:
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Cayennepfeffer 2.0 n/a
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Mediterrane Kräuter Paste 15.0 g
Zubereitung:
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Käse gerieben 100.0 g