Portionen
Lammrücken, Zitronen-Basilikumkruste und Kumarapüree
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€258.21
Lamm:
Lammrücken
/kg
2000.0 g
0%
KNORR Würzmix für Grill- und Pfannengerichte o.d.Z./o.d.A.
/g
50.0 g
0%
Knorr Würzmix für Fleisch
/kg
50.0 g
0%
Basilikumkruste:
Panko, nach Bedarf
/kg
250.0 g
0%
KNORR Mise en Place / Primerba Basilikum
/g
50.0 g
0%
Zitronen, Abrieb
/kg
10.0 g
0%
grobkörniges Salz
/g
0.0 g
0%
Butter, Zimmertemperatur
/
40.0 n/a
0%
Kumarapüree:
Süßkartoffeln(Kumara)
/kg
2000.0 g
0%
Knorr Professional Flüssige Bouillon Gemüse - konzentriert
/ml
40.0 ml
0%
Sahne
/l
250.0 ml
0%
PFANNI Blitz-Püree Granulatpüree mit Vollmilch
/n/a
0.0 n/a
0%
Salz und Pfeffer, nach Bedarf
/g
0.0 g
0%
Butter, Zimmertemperatur
/
100.0 n/a
0%
Avocado Salsa:
Schalotten, Brunoise
/kg
50.0 g
0%
Chilischoten, Brunoise
/kg
10.0 g
0%
Olivenöl
/l
100.0 ml
0%
1 Bund Petersilie
/kg
20.0 g
0%
Avocado, Brunoise
/kg
400.0 g
0%
/
Lamm:
-
Lammrücken 2 kg
-
![Knorr Würzmix für Grill und Pfannengerichte 500 g]( "Knorr Würzmix für Grill und Pfannengerichte 500 g")
Dieses Produkt ist nicht verfügbarunverbindliche Preisempfehlung von UFS -
Knorr Würzmix für Fleisch 50 g
Basilikumkruste:
-
Panko, nach Bedarf 250 g
-
![Knorr Mise en place® Primerba Basilikum 340 g]( "Knorr Mise en place® Primerba Basilikum 340 g")
Dieses Produkt ist nicht verfügbarunverbindliche Preisempfehlung von UFS -
Zitronen, Abrieb 10 g
-
grobkörniges Salz
-
Butter, Zimmertemperatur 40 n/a
Kumarapüree:
-
Süßkartoffeln(Kumara) 2 kg
-
![Knorr Professional Konzentrierte Bouillon Gemüse flüssig 1 l]( "Knorr Professional Konzentrierte Bouillon Gemüse flüssig 1 l")
Dieses Produkt ist nicht verfügbarunverbindliche Preisempfehlung von UFS -
Sahne 250 ml
-
Salz und Pfeffer, nach Bedarf
-
Butter, Zimmertemperatur 100 n/a
Avocado Salsa:
-
Schalotten, Brunoise 50 g
-
Chilischoten, Brunoise 10 g
-
Olivenöl 100 ml
-
1 Bund Petersilie 20 g
-
Avocado, Brunoise 400 g
