Portionen
Krabben & Muscheln in Champigonsvelouté
Zubereitung:
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Zubereitung:
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Krabben 500.0 g
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Miesmuscheln 500.0 g
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Champignons 500.0 g
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Zwiebelbrunoise 100.0 g
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Weißwein 100.0 ml
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Trinkwasser 1500.0 ml
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Sahne 500.0 ml