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Portionen

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Kalbsschnitzel Cordon bleu:

  • Kalbsschnitzel 1,20 kg
  • Mehl 300 g
  • Eier 6 Stück
  • Paniermehl 400 g
  • Appenzeller 200 g
  • Schinken 150 g

Immer ein Renner auf Ihrer Speisenkarte

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Zubereitung

  1. Kalbsschnitzel Cordon bleu:

    • Schnitzel in der Mitte aufschneiden und mit Käse und Schinken füllen
    • wie gewohnt panieren
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