Portionen
Kaiserschmarrn mit Pflaumenragout
−
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€235.78
Zubereitung:
Sultaninen
/kg
0.0 g
0%
Eigelbpasteurisiert
/kg
225.0 dg
0%
Zucker
/
225.0 n/a
0%
Mandelngeröstet
/
125.0 n/a
0%
Weizenmehl
/kg
375.0 dg
0%
Milch fettarm 1,5% Fett
/l
625.0 cl
0%
Eiweißpasteurisiert
/l
225.0 cl
0%
Caterline Kaiserschmarrn
/kg
2.5 kg
0%
Zubereitung:
Pflaumen, TK
/g
500.0 g
0%
Zucker
/
20.0 n/a
0%
Zimt
/
2.0 n/a
0%
MONDAMIN Feine Speisestärke
/dg
10.0 dg
0%
Zubereitung:
Carte d'Or Puddingcreme mit Vanillegeschmack
/g
120.0 g
0%
Milch
/l
1.0 l
0%
Carte D'Or Bourbon Vanille Eis 5 l10 Kugeln
/g
300.0 g
0%
/
Zubereitung:
-
Sultaninen
-
Eigelbpasteurisiert 225 dg
-
Zucker 225 n/a
-
Mandelngeröstet 125 n/a
-
Weizenmehl 375 dg
-
Milch fettarm 1,5% Fett 625 cl
-
Eiweißpasteurisiert 225 cl
-
![Caterline Kaiserschmarrn 2,5 KG (10 Portionen à ca. 250 g)]( "Caterline Kaiserschmarrn 2,5 KG (10 Portionen à ca. 250 g)")
Dieses Produkt ist nicht verfügbarunverbindliche Preisempfehlung von UFS
Zubereitung:
-
Pflaumen, TK 500 g
-
Zucker 20 n/a
-
Zimt 2 n/a
-
![Mondamin Feine Speisestärke 2,5 kg]( "Mondamin Feine Speisestärke 2,5 kg")
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Zubereitung:
-
Carte d'Or Puddingcreme mit Vanillegeschmack 120 g
-
Milch 1 l
-
![Carte D'Or Bourbon-Vanille 5l Eiswanne]( "Carte D'Or Bourbon-Vanille 5l Eiswanne")
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