Portionen
Gegrillte Lammbratwurst mit geröstetem Graupen-Salat
−
+
€5001.47
Wurst:
Hackfleisch vom Lamm
/kg
2.5 kg
0%
Hackfleisch vom Schwein
/kg
1.0 kg
0%
Speck, roh
/kg
600.0 g
0%
KNORR PROFESSIONAL® Würzpaste Knoblauch
/g
20.0 g
0%
15
Treuepunkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
+8
Rosmarinzweig, gehackt
/kg
80.0 g
0%
Thymianzweig, gehackt
/kg
8.0 g
0%
getrockneter Oregano, gehackt
/g
8.0 g
0%
Salbeiblätter, gehackt
/kg
6.0 g
0%
grobkörniges Salz, pökel
/g
4.0 g
0%
Fenchelsamen, zerstossen
/kg
15.0 g
0%
Weißwein
/l
400.0 ml
0%
Kalbsbrät
/kg
800.0 g
0%
Tomaten, getrocknet, in Öl
/kg
350.0 g
0%
Schwarze Oliven Tapenade
/g
150.0 g
0%
Meersalz, nach Bedarf
/kg
45.0 g
0%
Pfeffer, weiß gemahlen
/kg
10.0 g
0%
Muskatnuss
/kg
4.0 g
0%
Bird eye chilis,gehackt
/
2.0 n/a
0%
Lammdärmeca. 100g
/
0.0
0%
Sauce:
Senffrüchte
/kg
150.0 g
0%
Preiselbeeren, Glas
/kg
150.0 g
0%
Salat:
Perlgraupen
/kg
200.0 g
0%
KNORR Gemüse Kraftbouillon (zubereitet)
/
1.0 l
0%
Gurken, geschnitten
/kg
105.0 g
0%
Kirschtomaten, mehrfarbig halbiert
/kg
100.0 g
0%
Minze
/kg
10.0 g
0%
Basilikum
/kg
10.0 g
0%
KNORR Balsamico Dressing
/l
300.0 ml
0%
/
Wurst:
-
Hackfleisch vom Lamm 2.5 kg
-
Hackfleisch vom Schwein 1.0 kg
-
Speck, roh 600.0 g
-
Rosmarinzweig, gehackt 80.0 g
-
Thymianzweig, gehackt 8.0 g
-
getrockneter Oregano, gehackt 8.0 g
-
Salbeiblätter, gehackt 6.0 g
-
grobkörniges Salz, pökel 4.0 g
-
Fenchelsamen, zerstossen 15.0 g
-
Weißwein 400.0 ml
-
Kalbsbrät 800.0 g
-
Tomaten, getrocknet, in Öl 350.0 g
-
Schwarze Oliven Tapenade 150.0 g
-
Meersalz, nach Bedarf 45.0 g
-
Pfeffer, weiß gemahlen 10.0 g
-
Muskatnuss 4.0 g
-
Bird eye chilis,gehackt 2.0 n/a
-
Lammdärmeca. 100g
Sauce:
-
Senffrüchte 150.0 g
-
Preiselbeeren, Glas 150.0 g
Salat:
-
Perlgraupen 200.0 g
-
KNORR Gemüse Kraftbouillon (zubereitet) 1.0 l
-
Gurken, geschnitten 105.0 g
-
Kirschtomaten, mehrfarbig halbiert 100.0 g
-
Minze 10.0 g
-
Basilikum 10.0 g
-
KNORR Balsamico Dressing 300.0 ml
