Portionen
Gegrillte Kalbskotlettes mit Senfkohl
−
+
€413.51
Fleisch:
Kalbskotelett
/kg
2.0 kg
0%
KNORR Würzmix für Grill- und Pfannengerichte o.d.Z./o.d.A.
/g
40.0 g
0%
10
Treuepunkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Ohne MSG lt. Rezeptur
+9
Sauce:
Sahne
/l
100.0 ml
0%
Trüffel schwarz
/kg
35.0 g
0%
Kerbel
/kg
10.0 g
0%
Meersalz, nach Bedarf
/kg
4.0 g
0%
Butter, Zimmertemperatur
/g
300.0 g
0%
Gemüse:
Pak Choi
/kg
900.0 g
0%
rote Zwiebeln, gewürfelt, geschnitten
/kg
200.0 g
0%
KNORR Gemüsekrönung Butternote & Kräuter
/g
40.0 g
0%
Treuepunkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Ohne MSG lt. Rezeptur
+5
Lorbeerblätter
/Stück
2.0 Stück
0%
Salbeiblätter
/Stück
4.0 Stück
0%
Butter, Zimmertemperatur
/g
40.0 n/a
0%
Garnitur:
Brauner Rohrzucker
/kg
50.0 g
0%
Rotwein, Barolo
/l
400.0 ml
0%
Sherry
/l
200.0 ml
0%
Rotweinessig
/l
20.0 ml
0%
Bienenhonig
/kg
90.0 g
0%
Feigen
/Stück
10.0 Stück
0%
/
Fleisch:
-
Kalbskotelett 2.0 kg
Sauce:
-
Sahne 100.0 ml
-
Trüffel schwarz 35.0 g
-
Kerbel 10.0 g
-
Meersalz, nach Bedarf 4.0 g
-
Butter, Zimmertemperatur 300.0 g
Gemüse:
-
Pak Choi 900.0 g
-
rote Zwiebeln, gewürfelt, geschnitten 200.0 g
-
Lorbeerblätter 2.0 Stück
-
Salbeiblätter 4.0 Stück
-
Butter, Zimmertemperatur 40.0 n/a
Garnitur:
-
Brauner Rohrzucker 50.0 g
-
Rotwein, Barolo 400.0 ml
-
Sherry 200.0 ml
-
Rotweinessig 20.0 ml
-
Bienenhonig 90.0 g
-
Feigen 10.0 Stück
