Portionen
Gebratener Lachs mit Conchiglioni und Mini Gemüse
Lachs:
![](https://sifu.unileversolutions.com/image/pnir/de-DE/UnileverProducts/3pm-liquid-meaty-seasoning-fish-02_37061.png)
Conchiglioni:
Limetten- Basilikum Schaum:
![](https://sifu.unileversolutions.com/image/pnir/de-DE/UnileverProducts/mix-white-sauce-fs-dwin_31107-397681.png)
Gemüse:
Lachs:
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Lachsfilet frisch, Würfel 1000.0 g
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Wasser 1500.0 ml
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grobkörniges Salz 30.0 g
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Zucker 30.0 g
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Rapsöl 80.0 ml
Conchiglioni:
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Conchiglioni 500.0 g
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Butter, Zimmertemperatur 40.0 n/a
Limetten- Basilikum Schaum:
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Wasser 500.0 ml
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Limonensaft 10.0 ml
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Basilikum 8.0 g
Gemüse:
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Zucchini, grün, mini 250.0 g
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Fenchel, mini 278.0 g
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Flaschentomaten 200.0 g
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Gurken, mini 158.0 g
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Rucola 50.0 g
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Olivenöl 100.0 ml
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Meersalz, grob 3.0 g