Portionen
Firehouse Bosna
Currysauce:
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![](https://sifu.unileversolutions.com/image/pnir/de-DE/UnileverProducts/knorr-garlic-oil-maniok-puree_29969.png)
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Hot Dog Bun:
Eingelegte Zwiebel:
Anrichten:
Currysauce:
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Curry
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Curry 5.0 g
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Ananassaft 200.0 ml
Hot Dog Bun:
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Mehl 560.0 g
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Wasser 190.0 ml
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Milch 60.0 ml
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Zucker 56.0 g
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Hefe 14.0 g
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grobkörniges Salz 5.0 g
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Eier 3.0 Stück
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Butter, Zimmertemperatur 30.0 n/a
Eingelegte Zwiebel:
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rote Zwiebeln, gewürfelt 1.0 kg
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Chilischoten 2.0 Stück
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Rosmarinzweig 10.0 Stück
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Pinienkerne 70.0 g
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Zucker 200.0 g
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grobkörniges Salz 4.0 g
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Rotwein 1.0 l
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Olivenöl 20.0 ml
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Bratwurst, gegart 10.0 Stück
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Bauchspeck, geräuchert 100.0 g
Anrichten:
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Bratwurst, gegart
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Bauchspeck, geräuchert