Portionen
Ramen Suppe ToGo
Bouillon:
Einlage:
Fertigstellung:
Bouillon:
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Sesamöl 100.0 ml
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Rinderhüfte 800.0 g
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Rapsöl
Einlage:
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Eier 10.0 Stück
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Zuckerschoten, geputzt, blanchiert 150.0 g
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Baby Mais, blanchiert 400.0 g
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Mu Err Pilze, gekocht 25.0 g
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Sojasprossen 100.0 g
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Frühlingszwiebel, geschnitten 60.0 g
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weiße Sesamsaat, geröstet, geröstet 20.0 g
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Chilischoten, fein geschnitten 20.0 g
Fertigstellung:
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Wasser 2000.0 ml