Portionen
Kichererbsen-Bulgur-Salat
Kichererbsen-Salat
Kichererbsen-Salat
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Kichererbsen, über Nacht eingeweicht 200 g
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Natron 2 g
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Bulgur (Weizen) 150 g
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Frühlingszwiebeln, in Streifen geschnitten 167 g
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Blattpetersilie, fein geschnitten 30 g
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Walnüsse, grob zerbrochen 40 g
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Salz und Pfeffer, nach Bedarf