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Treuepunkte

Portionen

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Herstellung:


Hummus ist eine Sauce bzw. Dip auf Basis von Kichererbsen (auf Arabisch heißt Kichererbse Hummus). Hummus wird meist als Brotaufstrich oder als Dip für Gemüse und Nachos verwendet. Ursprünglich stammt Hummus aus der arabischen Küche, hat inzwischen aber auch in vielen anderen Teilen der Welt an Beliebtheit gewonnen.

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Zubereitung

  1. Herstellung:

    • Die Kichererbsen abtropfen lassen und mit den restlichen Zutaten in einer Küchenmaschine oder mit einem Pürierstab pürieren, bis ein cremiges Mus entsteht.
    • Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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