Portionen
Weihnachtsgans mal anders
Gänsekeulen:
Fertigstellen:
Gänsekeulen:
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Gänsekeulen 1.0 kg
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KNORR Professional Bouillon Huhn 0.80 KG 1.0 l
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Zimtstangen 20.0 g
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Sternanis 10.0 g
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grüner Kardamom 10.0 g
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Nelken 5.0 g
Fertigstellen:
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Rotkohl 600.0 g
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Maronen 100.0 g
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Frühlingsrollenteig TK 200.0 g
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Frittierfett